Hva’ så pomfrit?
Der sker hele tiden nyt på madfronten – også inden for chips og pommes frites, som til alle tider har være en elsket snack. Håndskårne kartoffel specialiteter smager også forrygende, når de serveres rygende varme som en snack, starter eller som tilbehør. Vælg mellem vores håndskårne gourmetvarianter.
Håndskårne kartoffel specialiteter
Handmade Specialties
Håndlavede fuglereder er et lille festfyrværkeri på bordet. Top tallerkenen med en moderne waldorfsalat serveret med lammekrone og lad propperne springe. Velbekomme.
Pommes Anna er en hofret – opkaldt efter en femme fatale ved Napoleons hof. Forfør dine kunder med denne klassiker.
List Gourmet Fries eller Potato Crisps med skræl ind som kreativt tilbehør til hovedretten.
Aioli og Potato Crisps med skræl er et umage par. Server med forskellige dips, men vær forberedt på, at kombinationen kan udløse akut behov for refill.
Pommes Hasselback er en allround klassiker, som går godt til både fisk, kød eller vegetariske retter. Take it away!
Ukomplicerede Gourmet Fries – server vores håndskårne pommes frites og anret med foretrukne dips.
Smager og ser ud som hjemmelavet
Der er usikkerhed om, hvor pommes frites stammer fra. Formentlig Belgien, tænk bare på Moules et Frites.
Uanset oprindelsen er de sprøde, stegte kartofler skåret i stave elsket over hele verden.
Chipsens historie kan spores tilbage til New York omkring 1850. Prøv vores håndskårne varianter. Vi tør godt kalde dem gourmet.